www.bog-link.dk   
<> Breum Data Aps <> Hovedsiden (www.bog-link.dk) <> Linkvenner <> Kontakt www.bog-link.dk <>

MENU
> Kontakt os


Umami

Vi siger normalt, at der er fire slags grundsmagsur, sød, salt og bitter, og at velsmagende mad karakteriseres ved særligt heldige kombinationer af disse fire smagsindtryk.I Østen har man imidlertid i de sidste hundrede år brugt udtrykket umami om en femte smag, som betyder noget i retning af god smag eller lækkert. Denne femte smag er ikke en kombination af de fire første. og Bogen beskr...

Set hos Gucca:

249.95 DKK

ISBN: 9788717041653
Klik her for at læse mere.
© Copyright 2004 www.bog-link.dk. BogLink All rights reserved.